• ダイエットに興味を持たれた方であれば必ず1度は食べたり、飲んだことがあるゼロカロリーの商品、


    ダイエットをしている方にとっては「ゼロカロリー」という響きはとても感心を引くものですね。

     


    「本当にカロリーがゼロなのか」 「カロリーゼロなのに何で甘いんだろう?」
    こんなこと考えたことないですか?


    「ゼロカロリー」飲料の定義とは


    熱量(エネルギー)の誤差範囲は±20%とされています。
    飲物の場合、100ml当たりの成分量が5kcal未満の場合「0(ゼロ)」と表示することができるんです。
    なので、500mlの飲料で25kcal未満のものはゼロカロリーという表示ができてしまいます。


    ということで、


    まず一つ目の疑問の「本当にカロリーがゼロなのか?」は、
    完全にゼロカロリーではないということですね!
    「ゼロカロリー」と書かれていても、全くカロリーがないわけではないということは頭にいれておいてください!ダイエットに失敗して「こんなはずじゃなかった!」ということにもなりかねません(笑)


    次になぜ甘いのか?


    ゼロカロリー飲料が甘いのは人工甘味料が使われているからです。
    人工的に作り出した甘みはごく少量でも強い甘みを引き出すことができるため、
    カロリー的にも1本のゼロカロリーのジュースでも5kcal未満に抑えることができ、
    カロリー表示を「ゼロ」と表示することができるのです。


    人工甘味料の代表といえば「アスパルテーム」があります!
    飲みものに限らず甘みを感じる食品の多くにこの合成化学甘味料は使用されていて、
    アスパルテームは天然のショ糖の100〜200倍の甘み出せるみたいです。


    ただ、アステルパームには頭痛やめまい月経不順、糖尿病などの副作用があると言われているので、
    摂り過ぎには注意して下さい!

     

    また、アスパルテームの摂取量については体重1kgあたり40mg未満という決まりがあります。

    体重が60kgの方の許容範囲は2400mgとなるので、摂取の目安にするようにしましょう。

     

    では、一番気になる「ゼロカロリー商品は太るのか、太らないのか」

     

    ゼロカロリーの食べ物や飲物を摂取したことで直接的に太ることは無いと思われます。

    しかし、ゼロカロリーのものを摂取することでいくつかの太る要因を引き起こしてしまうのです。

     

    1.インスリンの分泌による食欲の増進

    ゼロカロリー飲料はもともと糖尿病患者のために開発されたものだといわれています。

    人工甘味料は糖質ではないので血糖値は上昇することはありません。

    しかし、人工甘味料が体内に入ってくると血糖値は上昇していないのにインスリンは分泌され、

    インスリンの作用によって血糖値が急激に下がってしまい、

    その結果エネルギー不足による空腹感が食欲を増進させてしまうということが起きてしまうのです。

     

    2.誤解から引き起こされる心理的な安心感

    例えば、市販されているカロリーのある飲みものについて、

    厳密に製品ごとのカロリーを知っていなくてもそれなりのカロリーがあるということは想像がつきます。

    ですので、コーラやジュースなどカロリーのある飲物をダイエット中に毎日飲むようなことをする方はほとんどいらっしゃらないでしょう。

    ところが、ゼロカロリー飲料はどうでしょうか。
    「ゼロカロリーだからダイエット中でも安心」という心理状況が働き、ゼロカロリー飲料を依存的に飲むという事態が起こりやすくなっているのです。

    また、カロリーのない飲みもので我慢しているという安心感からか、「そのぶん余計に食べても大丈夫」という安心感が生まれ、

    普段のダイエットの時よりも少し多く食べてしまったりして、

    結果的にダイエットにならず逆に太ってしまうということも十分にあり得るのです。

     

    3.厳密に言うとカロリーはゼロではない

    上記でも説明しましたが、ゼロカロリー表記だったとしても500mlのドリンクであれば25Kcalある可能性があります。

    これを勘違いして何本も何本も飲むとそれだけでカロリーは増えていってしまいますね(汗)

     

     

    このように、いくつかの要因でゼロカロリーを摂取したとしても必ず太らないというわけではないのです。

     

    ただし、ゼロカロリーの商品を口にしても上記3つに気をつければ太りにくいといえるでしょう。

    あくまでも「太りにくい」と言わせていただきますw

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